Receita: Bolo de Coco

Novidade aqui, depois de todo esse tempo, saiu uma receita... Estava bisbilhotando umas agendas antigas e me deparei com uma receitinha de ...

Novidade aqui, depois de todo esse tempo, saiu uma receita... Estava bisbilhotando umas agendas antigas e me deparei com uma receitinha de bolo de coco, que minha mãe sempre fazia e eu resolvi anotar porque além de delicioso era super prático de fazer, mas nunca fiz e nem sabia mais que existia mais anotado, quem me conhece sabe que eu e a cozinha temos um relacionamento péssimo, não gosto de cozinhar.
Mas quando vi a receita e lembrei do bolo a boca encheu de água, não resisti, corri logo no supermercado e fui comprar os ingredientes.

Gente o bolo não leva nem farinha de trigo e super prático de fazer, nossa juro que nem estou me reconhecendo.
Olha que delicia, só ficou um pouco fino, a forma que usei era grande para a quantidade de massa, inexperiência é tudo(kkk), mas o importante é que ficou uma delicia, e acho que vocês deveriam testar.


Ingredientes:

04 Ovos
01 lata de Leite Condensado
100g de Coco ralado
01 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bata os Ovos no liquidificador por cerca de 05 min, em seguida junte com todos os outros ingredientes e bata por mais 03 min, unte a forma com manteiga e coloque o bolo no forno por cerca de 35 min.
Retire do forno e espere esfriar para retirar da forma.

E está pronto para ser servido!!!

Então meninas, o que acharam? 

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